Les fritons de canard selon la recette périgourdine sont réalisés à base de viande de canard, de graisse de canard et de pulpe d’ail pour un goût classique et franc. A servir frais pour plus de saveur, idéalement sur des toasts pour l’apéritif ou au moment du repas, en salade.
Saucisse sèche sans lactose et sans gluten. Boyau Naturel avec une fleur cendrée. Fabrication artisanale à l’ancienne, Maison.
Même chair que pour le saucisson des Pyrénées avec des arômes encore plus gouteux à cause du boyau plus étroit. Fait le bonheur des apéros dinatoires.
Notre douceur aux agrumes de chez nous a reçu le premier prix de l'ordre des Maîtres confituriers de France par le trophée du "pape de le confiture Francis Miot".
État:Neuf
INGREDIENTS:Eau, Agrumes Corses (oranges, clémentines, cédrats, citrons) 24%, sucre, jus de citrons, pectine
Poids net:220 g
Origine:Corse
• Végédécor : légumes retexturés
• Primdécor : fruits entiers ou morceaux de fruits
• Pulpedécor : fruits retexturés
• Préparations cuisinées développées sur mesure, thermostables
APPLICATIONS :
• Brochettes, rôtis, tournedos ou paupiettes, pâtés ou mousses…
CONDITIONNEMENT
• Carton de 15 à 20 kg
• Cagette plastique de 15 à 20 kg
AVANTAGES
• Dimension sur-mesure
• Mise en oeuvre simple et rapide
• Produit prêt à l’emploi
• Amélioration de votre productivité et de vos rendements
• Meilleure maîtrise de votre coût de revient
• Sécurité bactériologique renforcée
CONSERVATION
• En frais : 16 jours à 21 jours à 0+4°C
• En congelé : 18 mois à -18°
PRÉPARATIONS À BASE DE LÉGUMES ET FRUITS RETEXTURÉS EN PLAQUES OU PÉPITES
• Végédécor : Poivron vert, Poivron rouge, Poivron jaune, Oignon, Tomate
• Primdécor : Pruneau, Abricot, Ananas, Figue
• Pulpedécor : Légumes, fruits rouges, jaunes, exotiques, cuisinés
Mettre le produit surgélé dans une quantité abondante d'huile très chaude et frire pendant 3/4 minutes.
A consommer chaud.. L'usage du micro-ondes n'est pas recommandé
Le Ragoût de pois chiches est un plat traditionnel tunisien, préparé à base d'oignons et de pois chiches et de viande d’agneau.
Composition:Ail Eau Epices Huile d'olive Sel